Une nouvelle session de notre Bar à Bières se prépare au Roeulx. Comme à chaque apparition, nous proposons une sélection attentive de bières artisanales belges et étrangères, mêlant classiques incontournables, raretés, productions de microbrasseries et quelques curiosités choisies. La carte rassemble cette fois 37 bières, des grandes traditions trappistes et saisonnières aux fermentations sauvages, porters baltiques, lambics, fruitées, sour ales ou créations contemporaines venues d’Europe. L’idée reste la même : prendre le temps de goûter, comparer, discuter et découvrir… en toute convivialité !
À la carte : Westvleteren 6 et Westvleteren 12 (Brouwerij Westvleteren), Saint-Feuillien Grand Cru et St-Feu Blonde (Brasserie Saint-Feuillien), Dominicaine Quadruple, Urine et La Baraque (Brasserie du Borinage), Rose de Namur (Brasserie du Bocq), Orval (Abbaye d’Orval), XX Bitter et Guldenberg (Brouwerij De Ranke), Rodenbach Grand Cru et Rodenbach Evolved St-Georges (Brouwerij Rodenbach), Oude Gueuze Boon (Brouwerij Boon), Dansaert Saison+Lambic+Rhubarb, Juice Junkie et Pico Bello (Brussels Beer Project), Extase (De Dochter van de Korenaar), Monk Stout et Saison Dupont (Brasserie Dupont), Oude Kriek (3Fonteinen), Sous le Soleil (Popihn), Petite Bière de Coupage (Le Soupir), Elder et Beets (Cyclic Beer Farm), Pêche Abricot 22 (La Varette), Bière de Saison Abricot BA et Brown Stout London 1812 (The Kernel Brewery), Early Earth (Elmeleven), The Gift of Comfort (Sante Adairius Rustic Ales), Salmagundi Vol. 2 (Weaver Hollow), Celebrator (Brauerei Ayinger), Rotation 2024 (Browar PINTA), Baltic Porter Day 2026 et Öö Raspberry (Põhjala), ainsi que Hell et Urmärzen (Brauerei Knoblach).
